Keten tohumu, ekseriyetle fazla bilinmeyen lakin sıhhate epey yararlı bir besindir. Diyet yaparken bu besini göz gerisi etmemek kıymetlidir, zira içerdiği besin bedelleri bedenimize birçok fayda sağlar.
Omega-3, beyin işlevlerini güzelleştirmek, inflamasyonu azaltmak ve kardiyovasküler sıhhati korumak üzere birçok sıhhat yararıyla bilinen kıymetli bir yağ asididir. Bu esansiyel yağ asidinin istikrarlı bir diyete dahil edilmesi, kronik hastalıkların önlenmesinden genel sıhhatin desteklenmesine kadar pek çok olumlu tesiriyle ilişkilendirilir.
Omega-3, hudutlu sayıda besin kümesinde bulunan bir besin hususudur; somon ve ceviz, bu yağ asidinin en güçlü kaynakları ortasında yer alır. Fakat bu besinler, omega-3 alımını sağlamak için tek seçenekler değildir. Bu pahalı yağ asidinin sunduğu sayısız yarardan yararlanmak için diyete dahil edilebilecek ve edilmesi gereken öteki besinler de mevcuttur.
Sindirimi düzgünleştirmeye, kabızlığı önlemeye yardımcı olur
Balık ve kuruyemişleri sevmeyenler için kusursuz bir alternatif olan keten tohumu, omega-3’ün alfa-linoleik asit formunda olağanüstü bir kaynağıdır. Bunun yanı sıra, yüksek ölçüde lif, antioksidanlar ve beden için gerekli öteki besin hususlarını de içerir. Keten tohumu, sindirimi düzgünleştirmeye, kabızlığı önlemeye ve kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olarak sıhhate pek çok yarar sağlar.
Keten tohumu, omega-3 yağ asidinin yanı sıra, hormonal dengeyi destekleyip kansere yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olan lignanlar açısından da hayli zengindir. Lignanlar, güçlü antioksidan özelliklere sahip bileşiklerdir ve bu hususların birleşimi, keten tohumunun iltihaplanmaya bağlı kronik hastalıkların riskini azaltan güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip olmasını sağlar.
Keten tohumu, kandaki LDL kolesterol düzeylerini düşürmeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olarak kalp-damar sıhhatini güzelleştirmeye katkı sağlar. Bu sayede kalp hastalıklarının önlenmesine dayanak olur ve genel deveranın daha âlâ olmasına yardımcı olur. Ayrıyeten, keten tohumu cilt ve saç sıhhatini düzgünleştirirken, zihinsel ve bilişsel işlevler üzerinde de olumlu tesirler gösterir.
