Çay, birçok insanın vazgeçilmezi. Birden fazla kişi, çayı kahveye daha sağlıklı bir alternatif olarak görse de, aslında çayın da kafein içerdiği birçok vakit göz arkası ediliyor. Evet, çaydaki kafein, halk ortasında sıklıkla “tein” olarak isimlendirilse da, aslında bu moleküller birebirdir. Bu nedenle, makul ölçülerde kahve yahut çay içmenin sıhhat üzerinde olumsuz bir tesiri yoktur. Lakin, çok ölçüde kafein alındığında, bu içeceklerin ziyanlı tesirlerinin olabileceği sık sık belirtiliyor. Bilhassa de yüksek dozda tüketildiğinde, çay üzere içecekler, bedende istenmeyen tesirler yaratabiliyor.
Araştırmalar kanser riskini artırabileceğini öne sürüyor
nextpl’te yer alan habere son periyotta en tanınan içeceklerden biri de Yerba Mate oldu. Arjantin’de yüzyıllardır sıhhat için tüketilen bu içeceğin, kalp sıhhatini uygunlaştırmak, kan deveranını düzenlemek, daha âlâ konsantrasyon sağlamak ve güzelleşmeyi hızlandırmak üzere birçok yarar sunduğu argüman ediliyor.
Messi, Griezmann ve başka ünlü yıldızların tercih ettiği bu içecek, sağlıklı bir hayat şekli için birçok yarar sağlıyor üzere görünse de, Cancer Epidemiology Biomarker and Prevention mecmuasında yayınlanan bir araştırma, Yerba mate tüketiminin kanser riskini artırabileceğini öne sürüyor. Bu durum, yerba mate’nin sıhhat üzerindeki tesirleri konusunda dikkatli olunması gerektiğini gösteriyor.
Risk, çayın çok sıcak içilmesinden kaynaklanıyor
Yerba mate çayının tüketimi, birtakım kanser tiplerinin riskiyle ilişkilendirilmektedir, bilhassa akciğerler ve sindirim sistemi üzerinde tesirleri olduğu düşünülmektedir. Sindirim sistemi dediğimizde, karaciğer, pankreas, bağırsaklar, yemek borusu ve mide üzere organlar akla gelir. Bunun gerisinde yatan sebep ise daha kolay bir nedene dayanıyor. Bilimsel bir mecmuada yer alan araştırmaya nazaran, bu artan risk, çayın çok sıcak içilmesi yahut çayın içindeki polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH’lar) üzere potansiyel kanserojen hususlarla ilişkili olabilir. Bu bileşiklerin tesirleri, 100 sigaraya emsal düzeylerde olabilir. Araştırma, bu tıp içeceklerin tüketimiyle ilgili daha dikkatli çalışmalar yapılmasını ve bilhassa bu durumların transfer oranlarına dair detaylı incelemeler yapılması gerektiğini öneriyor.
