Japonya’nın Tokyo kentinde yaşayan Joseph Everett, beden geliştiricilerin “yumurta diyeti, steroidler kadar etkili” savını test etmek için günde 30 yumurta yediği bir aylık diyete girdi. Ayda yaklaşık 1.000 yumurta yiyen Everett, bedenindeki 1 aylık değişimi fotoğrafladı.
DEĞERLERİNİ GÜNDEN GÜNE TAKİP ETTİ
Günde 30 yumurta yediği bu süreçte beslenme programını yük idmanlarıyla destekleyen Everett, deney öncesinde kilosunu ve fizikî performansını ölçtü. Ayrıyeten kan testleri yaptıran genç adam, testosteron düzeyleri ve kolesterol pahalarını takip etti.
KAS KÜTLESİNDE BÜYÜK ARTIŞ
Bir ay sonunda Everett, 6 kilogram kas kütlesi kazanarak 78 kg’dan 84 kg’ya ulaştı. Yük kaldırma performansında da önemli gelişim gözlemlenen atlet, bir ayın sonunda başlangıca nazaran 20 kg daha fazla tartı kaldırabildiğini söyledi.
Ancak asıl sürpriz kan bedellerinde ortaya çıktı. Beklenenin tersine “kötü” kolesterol düzeyinde besbelli bir artış gözlenmedi. Bilakis beden için yararlı olan “iyi” kolesterol düzeyinde yükselme görüldü. Ayrıyeten kalp krizi ve felç riskini artıran trigliserit düzeylerinde düşüş tespit edildi.
TESTOSTERON DÜZEYİNDE BEKLENMEDİK SONUÇ
Deneyin ortalarına hakikat Everett, kendini daha enerjik ve motive hissettiğini belirtti. “Daha odaklanmıştım, gücüm arttı hatta libidom bile yükseldi” diyen Everett, test sonuçlarına nazaran testosteron düzeyinde kayda bedel bir değişiklik olmadığını söyledi.
Öte yandan deneyin 20. gününde genç sportmen, mide krampları ve kabızlık nedeniyle güç anlar yaşadı. bunun sebebinin, çiğ yumurtada bulunan “tripsin inhibitörleri” olduğunu belirtti. Bu husus, sindirim sistemini zorlayabiliyor. Yumurtaları tekrar pişirerek tüketmeye başladığında bu sorunun geçtiğini fark etti.
UZMANLARIN YUMURTA TELAFFUZLARI DEĞİŞTİ
Geçmişte sıhhat uzmanları, yumurtanın kolesterol içermesi sebebiyle tüketiminin haftada 3-4 adetle sonlandırılması gerektiğini söylüyordu. Fakat yeni araştırmalara nazaran günde 1 yumurtanın kalp hastalığı riskini artırmadığı ortaya koyuldu. Uzmanlar, yumurtanın haşlanarak yahut az yağlı formda pişirilerek tüketilmesini öneriyor.
Joseph Everett ise deneyin sonuçlarını değerlendirirken “Bu steroidlerle birebir etkiyi yaratıyor mu emin değilim lakin şayet tekrar kas kütlesi kazanmak istesem tekrar yapabilirim” dedi.
