Kinder, Tic Tac ve Ferrero Rocher üzere ikonik tatların mimarlarından biri olan Francesco Rivella, çikolata sanayisinde unutulmaz bir miras bırakarak dünyadan ayrıldı.
TARİFLERE BAĞLILIK DUYDU
1952 yılında Ferrero ailesine katılan Rivella, şirketin en değerli inovasyonlarında kilit rol oynadı. En kaliteli çikolata hammaddelerini bulmak için dünyayı dolaşan Rivella, Ferrero’nun kurucusu Michele Ferrero’nun sağ kolu olarak tanınıyordu. Tat analizlerindeki uzmanlığı, geliştirdiği yenilikçi tarifler ve kaliteye olan sarsılmaz bağlılığı sayesinde, Ferrero’nun küresel bir dev haline gelmesine katkı sağladı.
HEM FORMÜLÜNDE HEM İSMİNDE İZİ VAR
Dünyanın en çok tüketilen çikolatalı fındık kreması Nutella’nın sırf formülünde değil, isminde da imzası olan kişi Rivella’ydı. O periyotta “Supercrema” ismiyle satılan eserin isminin daha akılda kalıcı olması gerektiğini düşünen Rivella, Latince “fındık” manasına gelen “nux” sözünden esinlenerek “Nutella” ismini oluşturdu. Bugün 170’ten fazla ülkede satılan Nutella, onun vizyoner yaklaşımının en büyük delillerinden biri olarak kabul ediliyor.
Çikolata dünyasının ustası, Sevgililer Günü’nde hayata gözlerini yumdu. Rivella için doğduğu kent Piedmont’ta bir cenaze merasimi düzenlenecek. Yıllar boyunca çikolata severlerin kalbinde taht kuran lezzetlere hayat veren Rivella, artık bir efsane olarak anılmaya devam edecek.
EMEKLİ OLUNCA YENİ MESLEĞiNE ADANDI
Emekli olduktan sonra Rivella, haberlere nazaran kendini meyve çiftçiliğine ve klâsik İtalyan sporu olan pallapugno’ya adadı. Geride üç oğlu, bir kızı ve yedi torunu kaldı.
Francesco Rivella’nın çikolata dünyasına yaptığı katkılar, sırf tatlı değil, unutulmaz bir miras bıraktı.
