Almanya’da geçen aylarda yüksek seviyede pestisit kalıntısı nedeniyle piyasadan çekilen Suntat markalı Tokat Erbaa salamura asma yaprakları, bu kere Fransa’da gündemde. Tokat Erbaa menşeli yaprak sarmaları, Fransa’da yapılan kontrollerde inançlı kabul edilen sonun 260 kat üzerinde pestisit barındırdığı tespit edilince acil geri çağırma listesine alındı.
PESTİSİT KRİZİ AVRUPA’YI SARDI
Fransa Tüketiciyi Müdafaa Genel Müdürlüğü’nün (DGCCRF) kamuoyuyla paylaştığı datalara nazaran, Suntat yaprak sarma konservesinde birden fazla tarım ilacı kalıntısına rastlandı. Eser, sıhhat riski oluşturduğu gerekçesiyle derhal marketlerden toplatıldı. Pestisitlerden kimilerinin kanserojen ve hormon bozucu tesirlere sahip olduğuna dikkat çeken uzmanlar, tüketicileri etiket bilgilerini dikkatle denetim etmeleri konusunda uyardı.
Bu gelişme, Avrupa’da besin güvenliği konusundaki kontrollerin ne derece sıkılaştığını gözler önüne sererken, yaprak sarma üzere Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzetinde bile önemli sıhhat risklerinin bulunabileceğini ortaya koydu.
ALMANYA’DAN SONRA ARTIK DE FRANSA
Söz konusu eser, daha evvel de Almanya’da emsal münasebetlerle raflardan çekilmişti. Birebir marka ve üretim bölgesine ilişkin salamura yaprakların farklı ülkelerde de tehlike yaratması, ithalat ve kontrol süreçlerinin tekrar sorgulanmasına neden oldu.
LİSTEDE DİĞER TEHLİKELİ ESERLER DE VAR
Fransa’da son 7 gün içinde toplam 53 besin eseri, Listeria, Salmonella, E. coli ve yasaklı pestisitler nedeniyle geri çağrıldı. Bilhassa et, hazır yemek, zerzevat ve baharat kategorilerinde ağır alarm verildi.
Geri çağrılan birtakım öbür eserler şöyle:
Destan marka fıstık kreması: Etiketinde süt alerjeni belirtilmedi
Gourmet Çelebi fındık kreması: Yer fıstığı, badem, Antep fıstığı bilgisi eksikti
U markalı baharatlar: Kimyasal kalıntı ve ağır metal uyarısı
Pom’lisse patates eserleri: Kanserojen aromatik hidrokarbon içerdi
Pad Thai, riz cantonnais üzere Asya menşeli hazır yemekler: Alerjen bildirim hataları
Yetkililer, geri çağrılan eserlerin tüketilmemesini, satın alınmışsa marketlere iade edilmesini ve sıhhat kuşkusu durumunda en kısa müddette tıbbi yardım alınmasını tavsiye etti.
