Kökeni antik Hindistan’a dayanan ve günümüzde bilhassa Rusya’da yaygın olarak tüketilen bu kolay içeceğin, kilo vermekten bağışıklığı güçlendirmeye kadar pek çok yararı olduğu belirtiliyor.
Doğal ve bitkisel kürler, bedeni yormadan ve vitamin kaybına neden olmadan sağlıklı bir halde kilo vermeyi hedefleyenlerin her vakit ilgisini çekmiştir. Bu kürler ortasında en bilinenlerden biri olan karabiber suyu, bilhassa metabolizma üzerindeki tesirleriyle tanınıyor.
Sırrı içindeki “piperin” maddesinde
Karabiberin yararlarının gerisindeki ana etken, ona acı ve keskin tadını veren “piperin” isimli bileşendir. Klâsik tıbba nazaran piperin, bedende bir dizi müspet etkiyi tetikler. Ayrıyeten karabiber; potasyum, demir, manganez ve magnezyum üzere bedelli mineraller açısından da zengindir.
Magazin.novosti.rs sitesinde yer alan bilgilere nazaran, bu klasik içeceğin en önemli yararları şunlardır:
Metabolizmayı hızlandırır: Vücudun daha fazla kalori yakmasına yardımcı olarak yağ hücrelerinin parçalanmasını desteklediği sav edilir.
Detoks tesiri yaratır: Karabiberin terlemeyi ve idrara çıkmayı teşvik edici bir tesiri vardır. Bu sayede toksinlerin ve bedendeki fazla suyun atılmasına yardımcı olur.
Bağışıklığı güçlendirir: Geleneksel olarak bağışıklık sistemini desteklemek ve soğuk algınlığı üzere rahatsızlıklara karşı direnci artırmak için kullanılır.
Sindirime yardımcı olur: Sindirim sistemini olumlu istikamette etkilediği ve teneffüs sorunlarına karşı da yararlı olduğu belirtilir.
Karabiber suyu nasıl hazırlanır?
Bu klâsik tanımı hazırlamak epeyce kolaydır:
Bir tencereye 500 ml (yaklaşık 2,5 su bardağı) soğuk su koyun.
İçine iki çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve bir tutam tuz ekleyin.
Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp süzün ve ılık olarak tüketin.
Metinde, bu içeceğin rastgele bir tüketim kısıtlaması yahut bilinen bir yan tesiri olmadığı belirtilse de, rastgele bir sıhhat sorunu olanların yahut yeni bir küre başlayacak olanların hekimlerine istişareleri her vakit tavsiye edilir.
