Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025’te İstanbul’da öğrencilere burs imkanı sağlanması için açık artırma düzenlendi.
Programda Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme’ye ilişkin 1 kilo karakovan balı, iş insanı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 avroya satın alındı.
Bunun üzerine Ilgaz Dernekler Federasyonu’nun teşebbüsüyle Ilgaz’da üretilen bal, dünyanın en değerli balı olarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı.
Kurşunlu ilçesindeki bir otelde düzenlenen programda, Ilgaz balının sertifikası Guinness resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal’a takdim edildi.
Anaçal, gazetecilere yaptığı açıklamada, Ilgaz Dernekler Federasyonu olarak bugüne kadar 4 müzayede gerçekleştirdiklerini söyledi.
GUİNNESS REKORLAR KİTABINA GİRDİ
Bu müzayedelerde tablo ve sanat yapıtları satarak üniversite öğrencilerine burs geliri elde ettiklerini belirten Anaçal, şunları kaydetti:
“Bu yıl da hem üniversite öğrencilerimize burs geliri elde etmek hem de memleketimiz Çankırı’mızın, Ilgaz’ımızın tanıtımına katkı sağlamak, Ilgaz balını markalaştırmak üzere düzenlemiş olduğumuz müzayedemizde Ilgaz balını sattık. Müzayedede bir kilogram Ilgaz karakovan balı 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı. Bu satıştan evvel Guinness Rekorlar Kitabı’nda bulunan en yüksek rekor 10 bin avroydu. Hasebiyle 11 bin 118 avroya satılan Ilgaz balı Guinness Rekorlar Kitabı’nda artık dünyanın en kıymetli olarak resmen tescil edilmiş durumda.”
Ilgaz balının bedelli olduğu için değerli olduğunu lisana getiren Anaçal, “Türkiye’nin tanıdığı Ilgaz dağlarında el değmeden birbirinden bedelli çiçeklerden arıların elde etmiş olduğu bir bal olması münasebetiyle zati balımız geçmişten günümüze çok kıymetliydi. Biz bu pahanın daha da ön plana çıkması, bu bedelin daha da markalaşması ismine toplumsal medya üzerinden düzenlemiş olduğumuz bu müzayede programı hasebiyle bir rekora imza attık. Bundan sonra Ilgaz balı Türkiye’nin ve dünyanın en yeterli, en kaliteli, en pahalı balı olma argümanını her gün daha da sürdürerek, daha da artırarak devam edecektir.” tabirlerini kullandı.
Bal üreticisi Rıdvan Başeşme de 50 yıldır bal üreticiliği yaptığını belirterek, “1300 rakımda arıcılık yapıyorum ve hiçbir katkı unsuru yani insan eli olarak hiçbir katkı hususuyla arıya müdahale etmiyoruz. Guinness Rekorlar Kitabı’na giren balımızda yalnızca boş çerçeveyi kovana koyuyoruz, o boş çerçeveye arı ne yaptıysa onu alıp üreticiye sunuyoruz. Yani bunun içerisinde yapay petek dahi yok. Büsbütün arı tabiatta ne bulduysa, kovana ne getirdiyse o.” diye konuştu.
Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Osman Tamer de Çankırı’da 300’ün üzerinde üyeyle yaklaşık 20 bin kovanda bal üretimi yaptıklarını aktararak, “Kendi üreticimizi destekleyerek vatandaşa ilaç niyetine bal üretmenin peşindeyiz. Bugün de balımız rekorlar kitabına girdi. Balımız kıymetini bulmuş oldu. Bundan sonra da birebir aşkla ve şevkle saf, doğal bal üretimi yapmaya devam edeceğiz.” dedi.
Programa Ilgaz Kaymakamı Burak Yılmaz, Atkaracalar Belediye Başkanı Harun Oflaz, dernek liderleri, köy muhtarları ve vatandaşlar katıldı.
