Mirror’da yer alan habere nazaran; Rodriguez, Brezilya cevizinin yüksek selenyum içeriğiyle öne çıktığını belirtiyor. Fakat çok tüketimden kaçınılmalı, zira sırf bir yahut iki adet Brezilya cevizi günlük selenyum muhtaçlığını ziyadesiyle karşılayabilir. İngiltere Ulusal Sıhhat Servisi (NHS), yetişkin erkeklerin günde 75 mikrogram, bayanların ise 60 mikrogram selenyum alması gerektiğini vurguluyor. Brezilya cevizinin bir tanesi, 68 ile 91 mikrogram ortasında selenyum içerebiliyor.
Macadamia cevizi, anti-enflamatuvar özellikleriyle sıhhat açısından birçok yarar sağlıyor. Lakin bu kuruyemiş, yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle çok tüketildiğinde kolesterol düzeylerini artırabilir. Bu nedenle porsiyon denetimi büyük değer taşıyor.
Kas kütlesini artırmak isteyenler için baru fındığı harika bir seçenek. Yüksek protein-kalori oranına sahip olan bu kuruyemiş, yalnızca kas gelişimine katkı sağlamakla kalmıyor, tıpkı vakitte kalp sıhhatini destekliyor ve kilo kaybına yardımcı olabiliyor. Ayrıyeten vitamin E, magnezyum, potasyum, demir ve çinko üzere besin hususları açısından da hayli varlıklı.
Badem, cilt sıhhatine kıymet verenler için vazgeçilmez bir besin. Yüksek vitamin E içeriği sayesinde cilt sıhhatini destekleyen badem, tıpkı vakitte antioksidan özellikleriyle yaşlanma belirtilerini de azaltabilir.
Antep fıstığı, içerdiği lutein unsuru sayesinde göz sıhhatini muhafazada kıymetli bir rol oynuyor. Mavi ışığın ziyanlı tesirlerine karşı makulayı koruyan lutein, bilhassa uzun mühlet ekran karşısında vakit geçiren bireyler için yararlı bir besin hususu.
Rodriguez, tüm bu yararlarına karşın kuruyemişlerin istikrarlı bir formda tüketilmesi gerektiğini hatırlatıyor. Her biri farklı besin hususlarıyla sıhhat açısından çeşitli yararlar sunsa da, porsiyon denetimi yapılmadığında çok yağ ve kalori alımı üzere olumsuz tesirler yaratabilir.
Kuruyemişler sağlıklı beslenme için kusursuz bir seçenek olsa da, alerjisi olan bireyler için önemli riskler taşıyabilir. Şayet rastgele bir kuruyemişe karşı alerjiniz varsa, bu besinleri mutlaka tüketmeyin ve eserlerin içerik etiketlerini dikkatlice denetim edin. Kuruyemiş alerjileri, hafif tepkilerden hayatı tehdit eden anafilaksiye kadar değişen şiddette olabilir.
