Amerikan bilim insanları tarafından yapılan kapsamlı bir çalışma, sabah kahvesinin kalp hastalıkları ve genel vefat riskini değerli ölçüde azaltabileceğini gösterdi. Avrupa Kalp Mecmuası’nda yayımlanan bu bulgu, kahve severleri heyecanlandıracak nitelikte.
Tulane Üniversitesi’nden araştırmacılar, 40 binden fazla yetişkinin uzun yıllar boyunca takip edilen sıhhat bilgilerini inceledi. Çalışmada, sabah kahve tüketenlerin kalp hastalıklarından ölme riskinin yüzde 31, rastgele bir nedenden ölme riskinin ise yüzde 16 daha düşük olduğu görüldü. Bu tesirler, gün içinde kahve içenlerde gözlemlenmedi.
Araştırmacılar, sabah kahvesinin bu esirgeyici tesirini, bedenin doğal ritmi olan sirkadiyen ritmi ve kahvedeki anti-inflamatuar bileşiklere bağlıyor. Günün ilerleyen saatlerinde tüketilen kahvenin, uyku nizamını etkileyerek kalp sıhhatini olumsuz etkileyebileceği düşünülüyor.
Ayrıca, sabah saatlerinde bedende artan iltihaplanmayı, kahvedeki anti-inflamatuar bileşiklerin azaltabileceği öne sürülüyor.
Bu bulgular, kahvenin yararlarının yalnızca kafeinle hudutlu olmadığını gösteriyor. Kahvede bulunan başka bileşiklerin de kalp sıhhati üzerinde olumlu tesirleri olduğu düşünülüyor. Hatta araştırmacılar, bu tesirlerin kafeinsiz kahvede de görülebileceğini belirtiyor.
Araştırmacılar, bu sonuçların daha fazla çalışmaya gereksinim duyulduğunu vurgulasa da, sabah kahvesinin kalp sıhhati için kıymetli bir alışkanlık olabileceği tarafında güçlü ispatlar sunuyor. Elbette, her bireyin beden yapısı farklı olduğu için, kahvenin tesirleri bireyden bireye değişebilir. Bu nedenle, rastgele bir yeni alışkanlık edinmeden evvel bir sıhhat uzmanına danışmak kıymetlidir.
