Ulusal Sıhhat Enstitüleri’ne nazaran, bir yetişkinin günde 15 mikrogram (mcg) ile 20 mcg ortasında D vitaminine gereksinimi vardır. Somon balığı, bu teklifin yüksek bir yüzdesini karşılamasıyla öne çıkar; çünkü bu balığın 100 gramı, önerilen günlük alımın neredeyse %90’ını sağlayabiliyor.
Güneş ışığı, bedenin D vitamini üretimi için en kıymetli kaynaktır. Lakin soğuk havalarda yahut güneşe hudutlu maruziyet durumlarında, somon üzere D vitamini açısından güçlü besinler tüketmek bu eksikliği gidermeye yardımcı olur.
Somon balığı, D vitamini açısından varlıklı bir kaynaktır ve bu besin hususu kemik sıhhati, bağışıklık sistemi ve kas işlevi için değerlidir. Ayrıyeten, içeriğindeki omega-3 yağ asitleri kolesterol denetimini desteklerken, öbür kıymetli besinsel yararlar da sağlar.
Ayrıca, somon balığı potasyum, fosfor, selenyum ve demir üzere minerallerin yanı sıra A ve D vitaminleriyle de zengindir. Bu besin öğeleri, genel sıhhat ve bağışıklık sistemi işlevleri için gereklidir.
Sağlıklı bir hayat için haftada en az iki defa balık tüketimi önerilmektedir. Somon balığı, yüksek protein içeriği ve çeşitli pişirme formülleriyle konut sofralarında tercih edilmektedir. Taze ve kaliteli somon balığına ulaşmak, beslenme planınızın bir kesimi olarak kıymetlidir.
Yeterli D vitamini seviyeleri, güçlü bir bağışıklık sistemi ve kemik sıhhatinin korunmasına katkı sağlar. Omega-3 yağ asitleri ise “kötü” kolesterol düzeylerini düşürerek kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir.
