Ağır hastalıklara neden olan bu bakterileri çoklukla ateş, hastalık ve ishale yol açtığı belirtiliyor. Gıda Standartları Ajansı (FSA), geri çağırmanın sırf bir tedbir olduğunu ve kelam konusu peynirlerin Listeria monocytogenes bakterisi taşıyabileceğini vurguladı.
Etkilenen peynirler ortasında Spar Old Irish Creamery Cheddar with Chilli, Horgans Irish Smoked Cheddar ve Old Irish Creamery Cheese Pepper Cheese yer almakta. Eserlerin hepsi 150 gramlık ambalajlara sahip ve son tüketim tarihleri ise Mayıs 2025. FSA, geri çağrılan eserlerle ilgili mağazalarda duyurular yayınlanacağını ve bu peynirleri satın alan bireylere iadelerini yapmaları gerektiği bilgisini verecek.
BEBEKLER VE GEBELER İÇİN BÜYÜK RİSK TAŞIYOR
Listeria, çoklukla pastörize edilmemiş süt eserlerinde ve yumuşak peynirlerde bulunan ziyanlı bir bakteri olarak tanımlanıyor. Bu bakteri, ölümcül olabilecek menenjit üzere komplikasyonlara yol açabilir, bilhassa yaşlılar, gebe bayanlar ve bebekler için büyük bir risk teşkil ediyor.
Son bilgilere nazaran, yalnızca 2023 yılında İngiltere ve Galler’de 177 listeriosis hadisesi kaydedilirken, bu olayların 32’si mevtle sonuçlandı. ABD’de ise her yıl yaklaşık 1.600 kişi bu bakteriye yakalanıyor. Geri çağrılması gereken peynirler ortasında birçok farklı çeşit bulunuyor: Çeşitler ortasında acılı cheddar, sarımsaklı cheddar ve hatta viski aromalı çedarlar yer alıyor. Tüketicilere, bu eserleri mağazalarına iade etmeleri ve geri ödeme talep etmeleri hatırlatılıyor.
18 İRLANDA PEYNİRİ GERİ ÇAĞRILDI
JOD Besin Eserleri tarafından üretilen ve Tesco ile Spar üzere perakende zincirlerinde satışı yapılan 18 İrlanda peynir eseri, ölümcül olabilen Listeria monocytogenes bakterisi bulaşması ihtimali nedeniyle süpermarket raflarından çekildi. Gıda Standartları Ajansı, bu eserler için yayımladığı “yemeyin” ikazıyla, tüketicilerin sıhhatini muhafazayı amaçlıyor.
İlgili peynirlerin tümü 150 gramlık paketlerde sunuluyor ve son tüketim tarihleri Mayıs 2025 olarak belirlenmiş durumda. Bu eserler ortasında, Spar Old Irish Creamery Cheddar with Chilli, Horgans Irish Smoked Cheddar ve Old Irish Creamery Cheese Pepper Cheese üzere çeşitler yer alıyor. Üretici, bu eserleri satın alan tüketicilerin, fiş göstermeden eserleri tam geri ödeme yapılacak biçimde iade etmelerini isteniyor.
YAŞILAR DA TEHLİKEDE
Listeria monocytogenes bakterisinin neden olduğu listeriyozis, bilhassa yaşlı bireyler, gebe bayanlar ve bebekler için önemli bir sıhhat riski oluşturuyor. Enfeksiyon ekseriyetle yüksek ateş, kas ağrıları, titreme ve ishal üzere belirtilerle kendini gösterirken, kimi hadiselerde menenjit üzere hayatı tehdit eden komplikasyonlara yol açabiliyor. Bu bakteri, pastörize edilmemiş süt eserleri, yumuşak peynirler ve evvelden paketlenmiş sandviçler üzere besinlerde sıklıkla tespit ediliyor.
Gıda güvenliği otoriteleri, rastgele bir besin eserinde risk belirlenmesi durumunda perakende noktalarında bilgilendirme yaparak tüketicilerin ne yapmaları gerektiğini duyuruyor. İngiltere ve Galler’de 2023 yılında bildirilen 177 listeriyozis olayı ve yaklaşık 32 mevt örneği, bu çeşit besin kaynaklı enfeksiyonların ne kadar tehlikeli olabileceğini gözler önüne seriyor. ABD’de ise Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezleri, her yıl yaklaşık 1.600 listeriyozis hadisesinin meydana geldiğini varsayım ediyor.
