Karaman’da yaşayan Mevlüt Yüca, memurluğu bırakıp kültü mantarı tesisi kurdu. 43 yaşındaki adam ayda ortalama 15 ton eser sattığını belirtti. Devlet memurluğu sürecinin yorucu ve hantal olduğunu açıklayan Yüca, bu işin mali açıdan daha çıkarlı olduğunu söyleyerek mimarlık şirketi kurduğunu söz etti.
Karaman’da Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan yüzde 65 hibe takviyesi alarak kültür mantarı üretim tesisi kuran 43 yaşındaki Mevlüt Yüca, ayda ortalama 15 ton eser satıyor. Yüca “Devlet memurluğu süreci biraz yorucu ve hantal geldi. Daha çok çalışmak ve üretmek istedim. Doğal mali çıkar elde etme kanısı de tesirli oldu. Bir mimarlık şirketi kurdum. Sonra baktık ki çok çeşitli hibe seçenekleri, çok çeşitli takviyeler var. Fırsatı görünce biz de başvurduk ve bu tesisi kurduk” dedi.
MEMURLUKTAN İSTİFA EDİP ŞİRKET KURDU
Yüca, bu işe girmeden evvel yaklaşıl 10 yıldır inşaat mühendisi takımıyla memur olarak çalışıyordu. 2021 yılına misyonundan istifa edip bir mimarlık şirketi kurdu. Şirkette yatırımcılar için projeler hazırladığını söz eden Yüca, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na başvurdu.
Aldığı hibe sonrasında Kazımkarabekir ilçesinde 5 odalı mantar tesisi kuran Yüca, tesisin çatısına güneş paneli gücü kurdu. Güç muhtaçlığının tamamını bu panellerden sağlayarak kıymetli bir gelir elde etti
Kurduğu mantar üretim tesisinde 6 bayana iş istihdamı da sağlayan Yüca 2023 yılında büsbütün faaliyete geçti. Yaşadığı süreci anlatan Yüca, fırsatı görünce hibeye başvurduklarını ve pazar alanı araştırması yaptıklarını aktardı.
GIDA DALI BİTMEYECEK BİR ALAN
Araştırmalar sonucu, bu alanın önünün açık olduğunu fark eden Yüca, bu halde mantar üretimine geçtiklerini söz etti. Şu an tesisleri 5 odadan oluşuyor ve aylık 15 tondan yılda 180 ton mantar üretiyorlar. Toptan satış yaptıklarını belirten Yüca, “Çünkü üretim ölçümüz çok fazla. Marketlere ve pazarcılara da eserlerimizi gönderiyoruz.” dedi.
Gıda dalının asla bitmeyecek bir dal olduğunu ekleyen Yüca, iş kurmak isteyenlerin öncesinde bir pazar araştırması yapmasını önerdi.
Tesis, kendi elektriğini üretiyor ve bu da sarfiyat kalemini kıymetli ölçüde etkiliyor. “Çatımızda 120 kilovatlık bir güneş güç sistemi mevcut” diyen Yüca, “Bizim aylık tüketimimizin tamamını karşılıyor. Bir o kadar da fazlamız oluyor. Güç fazlasını sisteme satış yapan bir durumdayız. Münasebetiyle rastgele bir güç bedelimiz yok. Mali olarak önemli manada katkı sağlıyor” dedi.
