Kanada merkezli Natural Pastures Cheese Company, ürettiği Mount Becher Buffalo Medium isimli peyniri, Listeria monocytogenes bakterisi tespit edilmesi üzerine geri çağırdı. Kanada Gıda Denetim Ajansı (CFIA) tarafından yapılan testler sonucu bakteriye rastlanan eser, Britanya Kolombiyası ve Ontario eyaletlerinde dağıtılmıştı.
Geri çağırılan eserler farklı yüklerde satışa sunulmuş olup, tanımlanabilir tek kodu Parti No: 854 179 olarak açıklandı.
TÜKETMEYİN, İADE EDİN
CFIA, olayla irtibatlı olarak öteki eserlerin de dahil olabileceği bir besin güvenliği soruşturması başlattığını duyurdu. Tüketicilerden geri çağrılan peynirleri tüketmemeleri ve ellerindeki eserleri iade etmeleri isteniyor.
LİSTERİA TEHLİKESİ GÖRÜNENDEN ÖNEMLİ OLABİLİR
Listeria monocytogenes bakterisiyle kontamine olmuş besinler birden fazla vakit görünüşte taze olabilir ve makus kokmaz fakat bu durum tüketiciyi yanıltmamalı zira bakteri önemli, hatta ölümcül olabilen enfeksiyonlara neden olabiliyor.
Geri çağrılan eseri tüketmiş olan bireylerin, bilhassa de mide bulantısı, kusma, yüksek ateş, kas ağrıları, baş ağrısı ve boyun tutulması üzere belirtiler göstermeleri durumunda derhal tıbbi yardım alması gerekiyor. Ayrıyeten Listeria enfeksiyonu kimi durumlarda maruziyetten 70 gün sonra bile belirti verebileceği için, risk altındaki bireylerin belirtileri dikkatle izlemesi öneriliyor.
KİMLER DAHA FAZLA RİSK ALTINDA?
Hamile bayanlar, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıflamış bireyler Listeria enfeksiyonu nedeniyle daha büyük sıhhat problemleri yaşayabiliyor. Bilhassa gebe bayanlarda enfeksiyon, düşük, erken doğum yahut yenidoğanda önemli sıhhat sıkıntılarına neden olabiliyor. Üstelik bu kümedeki bireylerde semptomlar çoklukla hafif grip gibisi belirtilerle hudutlu kalabildiğinden teşhis gecikebiliyor.
Listeria enfeksiyonunun gerçek teşhisi için spesifik laboratuvar testleri gerekiyor. Yetkililer, kuşkulu eseri tüketmiş herkesin sıhhat durumunu yakından takip etmesini öneriyor.
