Leicester Üniversitesi değerli hava temizleme aygıtlarına alternatif, doğal ve tesirli bir müdafaa kalkanı keşfetti. Yaklaşık 200.000 bireyden elde edilen dataların tahlil edildiği çalışma, yüksek kirlilik şartlarında beslenmenin akciğer sıhhati üzerindeki kritik rolünü gözler önüne serdi.
Araştırma sonuçlarına nazaran, egzoz gazları ve fabrikalardan kaynaklanan ince parçacıklara (PM) maruz kalınsa bile, besin açısından güçlü bitkisel besinler tüketen bireylerin akciğer işlevleri, başkalarına oranla çok daha güçlü kalıyor.
ZENGİN ANTİOKSİDANLAR İLTİHAPLA SAVAŞIYOR
Çalışmada bilhassa bayanlar öne çıktı. Bilgiler, günde 4 yahut daha fazla porsiyon meyve tüketen bayanların, nadiren meyve yiyenlere kıyasla hava kirliliğinden kaynaklanan akciğer hasarını çok daha az yaşadığını gösterdi. Havadaki zehirli parçacıklar akciğerlerde oksidatif gerilim ve iltihaplanmaya neden oluyor. Meyveler ise doğal olarak güçlü antioksidan ve anti-enflamatuar (iltihap önleyici) bileşikler içeriyor. Bu unsurlar tüketildiğinde, kirliliğin yarattığı tahribatla savaşıyor ve akciğer dokusunun bozulmasını engelliyor.
ERKEKLERDE TESİR DAHA AZ
Araştırmada “koruyucu etkinin” erkeklerde daha az bariz olması dikkat çekti. Bilim insanları bunun genetik değil, davranışsal bir nedeni olduğunu belirtiyor. Erkekler istatistiksel olarak bayanlardan çok daha az meyve tüketiyor. Münasebetiyle, tesirin fark edilebilmesi için gerekli olan “koruyucu” husus düzeyine ulaşamıyorlar.
GÜNDE 4 PORSİYON YETERLİ
Araştırma, hava kirliliğinin astım, kanser ve kalp hastalığı riskini artırmaya devam ettiğini, beslenmenin pak havanın yerini tutamayacağını fakat hasarı azaltmak için güçlü bir araç olduğunu vurguluyor.
Şehir hayatında yaşayanlar için reçete ise epey kolay: Günde 4 porsiyon meyve. Örneğin; atıştırmalık bir elma, kahvaltıda bir muz, bir avuç yaban mersini ve bir portakal tüketmek, akciğerler için gerekli bağışıklık kalkanını oluşturmaya yetiyor.
