Tayvan’da yaşanan sarsıcı olay, mutfaklarımızdaki en suçsuz görünen eşyaların bile nasıl sinsi birer katile dönüşebileceğini gözler önüne serdi. 50’li yaşlarındaki bir adamın 20 yıl boyunca her sabah tıpkı termostan yudumladığı kahve, onu adım adım geri dönüşü olmayan bir sona sürükledi.
KAZADAN SONRA ORTAYA ÇIKTI: BEYNİ KÜÇÜLMÜŞ
Her şey, 30 yıllık deneyimli bir sürücünün sabah işe giderken aracını hiç frene basmadan bir dükkana sürmesiyle başladı. Olay yerine gelen gruplar, adamın şuurunun açık olduğunu lakin ağır bir yönelim bozukluğu yaşadığını fark etti. Hastaneye kaldırılan şanssız adamın tetkiklerinde ortaya çıkan beyin korteksindeki önemli küçülme, ağır böbrek yetmezliği ve şiddetli anemi bulguları, kolay bir trafik kazasının çok ötesinde bir yıkımı işaret ediyordu. Hadiseyi devralan Ünlü Nefrolog Dr. Hung Yung-hsiang, hastanın tat alma duyusunu kaybetmesi ve yemekleri daima tuzsuz bulması üzere ayrıntılardan yola çıkarak “ağır metal zehirlenmesi” teşhisini koydu.
DEDEKTİF ÜZERE İZ SÜRÜP ‘TERMOSU’ BULDU
Yapılan kan testleri adamın bedeninde yüksek oranda kurşun olduğunu kanıtlayınca, sıhhat takımları adeta bir dedektif üzere adamın günlük alışkanlıklarını incelemeye aldı. Karşılık, adamın tam 20 yıldır yanından ayırmadığı eski termosunda saklıydı. İncelemeler sonucunda, termosun iç yüzeyinin büsbütün çizildiği, hami katmanının yok olduğu ve paslanmaların başladığı görüldü. Kahvenin doğal asidik yapısı, hasarlı metal yüzeyle her gün saatlerce temas ederek kurşunun çözülmesine ve içeceğe karışmasına neden olmuştu. Bahtsız adam, farkında olmadan 20 yıl boyunca her sabah kendi eliyle hazırladığı bu zehirli karışımı tüketmişti.
UZMANLAR ISRARLA UYARDI
Dr. Hung Yung-hsiang, bu trajik mevtin akabinde mutfaklardaki metal kaplar için hayati ihtarlarda bulundu. Uzmanlar, termosların iç yüzeyinin nizamlı olarak ışık yardımıyla denetim edilmesini ve en ufak bir çizik, pas lekesi yahut aşınma görülmesi durumunda eserin derhal çöpe atılması gerektiğini vurguluyor. Bilhassa kahve, meyve suyu ve bitki çayları üzere metal ile yansımaya girmeye meyilli asidik içeceklerin hasarlı kaplarda bekletilmemesi büyük kıymet taşıyor. Öte yandan, paklık sırasında metal fırçalar yahut sert teller kullanmak kollayıcı tabakayı bozarak ağır metallerin sızmasına davetiye çıkardığı için bu tıp uygulamalardan kaçınılması öneriliyor.
SAĞLIĞI SÜRATLE BERBATA GİTTİ VE CAN VERDİ
Zehirlenmenin tesirleri maalesef geri döndürülemez boyuttaydı. Kazadan sonra sıhhati süratle berbata giden adam, beynindeki hasar nedeniyle demans gibisi belirtiler göstermeye başladı ve yutkunma refleksini kaybedince gelişen zatürre sonucu, o meşhur trafik kazasından yalnızca bir yıl sonra hayatını kaybetti. Bugün bu hadise, “bir şey olmaz” diyerek yıllarca kullanılan eski mutfak gereçlerinin ne kadar büyük bir risk taşıdığının en acı ispatı olarak tıp literatüründeki yerini koruyor.
