Geçtiğimiz yıl kilosu 450 bin liradan alıcı bulan safranın fiyatı 900 bin liraya kadar fırladı.
Yetiştirmesi epey zahmetli olan servet kıymetindeki baharat, son vakitlerde sık sık taklitleri ile anılmakta. Boya, kozmetik, ilaç ve besin bölümü başta olmak üzere birçok alanda kullanılan safranın ekonomik pahasını fark eden dolandırıcılar, safran ile tıpkı renge boyadıkları at kılı ve mısır koçanlarını ‘safran’ ismi altında satışa sunmakta.
Bu durum gerçek üreticinin mağduriyet yaşamasına neden olurken, çiftçilerin en büyük meselelerinden biri de tarla hırsızları ile gayret olmakta.
JANDARMA GECE GÜNDÜZ NÖBET TUTUYOR
Yıllardır fındık ve ceviz üzere eserlere odaklanan tarla hırsızları, şimdilerde artan fiyatı nedeniyle safranı gözüne kestirmiş durumda. İçişleri Bakanlığı’na bağlı Jandarma takımları, yılda sırf bir sefer hasat edilen ve hasadına ağustos ayının sonunda başlayan eseri korumak için özel olarak uğraş gösteriyor.
Jandarma takımlarına yaz aylarında başlayacak tarla nöbetleri için özel eğitimler verilirken, çiftçinin mahsulünü korumak için teknolojik imkanlardan da yararlanılıyor.
Maddi pahası yüksek olan safranın bulunduğu tarlaların etrafı gece görüşlü dürbünler ile gözlenirken, saat fark etmeksizin tarlaların etrafında devriye gezen Jandarmalara, drone kameralarla yardımcı olunuyor.
Şu anda dönem dışında olan ve kilosu 900 bin liradan alıcı bulan safranın gelecek yıl prestijiyle 1 milyon lira hududunu aşacağı düşünülmekte.
