{"id":84975,"date":"2025-10-03T08:19:23","date_gmt":"2025-10-03T08:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ikimisli.tr\/?p=84975"},"modified":"2025-10-03T08:19:23","modified_gmt":"2025-10-03T08:19:23","slug":"denizden-tezgahlara-tasti-kilosu-100-liradan-kapis-kapis-satildi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/2025\/10\/03\/denizden-tezgahlara-tasti-kilosu-100-liradan-kapis-kapis-satildi\/","title":{"rendered":"Denizden tezgahlara ta\u015ft\u0131, kilosu 100 liradan kap\u0131\u015f kap\u0131\u015f sat\u0131ld\u0131"},"content":{"rendered":"

Denizlerde 15 Nisan’da ba\u015flayan taban trol ve g\u0131rg\u0131r a\u011flar\u0131yla avc\u0131l\u0131k i\u00e7in genel av yasa\u011f\u0131, 1 Eyl\u00fcl’de sona erdi. Karadeniz’de yeni d\u00f6nem i\u00e7in haz\u0131rl\u0131klar\u0131n\u0131 tamamlayan bal\u0131k\u00e7\u0131lar, ‘Vira Bismillah’ diyerek denize a\u00e7\u0131ld\u0131. D\u00f6nemin birinci haftalar\u0131ndan itibaren a\u011flara en \u00e7ok tak\u0131lan istavrit yerini hamsiye b\u0131rak\u0131rken ba\u015fta mezgit olmak \u00fczere; somon, levrek, \u00e7upra, barbun ve az avlanan palamut da tezgahlar\u0131 s\u00fcsleyen \u00f6teki bal\u0131klar\u0131n ortas\u0131na girdi. Trabzon Bal\u0131k\u00e7\u0131lar Hali\u2019nde; hamsinin kilosu 100-150, istavritin 100, mezgidin 250, levrek 300, \u00e7upra 350 liradan sat\u0131\u015fa sunulurken az avlanan palamudun fiyat\u0131 ise 250-500 lira ortas\u0131nda de\u011fi\u015fiyor. Vatanda\u015flar ise tercihlerini en \u00e7ok hamsiden yana kullan\u0131yor.<\/p>\n

<\/p>\n

\u2018EN UYGUNU HAMS\u0130\u2019<\/strong><\/p>\n

Bal\u0131k\u00e7\u0131 Mehmetcan \u00d6rselo\u011flu, hamsinin tezgahlara erken gelip, bol oldu\u011funu s\u00f6z ederek, \u201cSezon \u00e7ok ho\u015f ilerliyor. Bu sene palamudun pek olmay\u0131\u015f\u0131 ve hamsinin rahmetiyle devam ediyor. D\u00f6nemi istavritle a\u00e7m\u0131\u015ft\u0131k. Bu sene hamsiyi bu kadar erken beklemiyorduk. Fiyatlar da uygun. Hamsinin kilosu 100, istavritin 150 mezgit ise 200-250 liradan gidiyor. Vatanda\u015flar hamsiyi talep ediyor. En uygun da asl\u0131nda hamsi. \u0130n\u015fallah bu t\u00fcrl\u00fc bereketli sarfiyat. Hem bizim i\u00e7in hem de vatanda\u015f i\u00e7in uygun. Yerli hamsi ekimde gelirdi. \u0130n\u015fallah erken gitmez. Palamut da geliyor ancak az. Bu y\u00fczden de tanesi 200 liradan ba\u015flayarak 500 liraya kadar gidiyor\u201d dedi.<\/p>\n

\u2018GE\u00c7EN YILK\u0130 D\u00d6NEM \u00dcZERE DE\u011e\u0130L\u2019<\/strong><\/p>\n

Bal\u0131k\u00e7\u0131 Emin Avc\u0131, bu y\u0131lki bal\u0131k d\u00f6neminin ge\u00e7en sene kadar uygun olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, \u201c1 ayd\u0131r hamsi bol. 100-150 lira ortas\u0131nda sat\u0131\u015fa sunduk. Vatanda\u015flar da tercih ediyor. Ge\u00e7en d\u00f6nemin d\u00f6rtte biri kadar bal\u0131k yok. Ge\u00e7en y\u0131lki d\u00f6nem \u00fczere de\u011fil. Vatanda\u015f palamut istiyor fakat palamut \u00e7ok gelmiyor. Bu y\u00fczden istavrit ve hamsi tercih ediyorlar\u201d tabirlerini kulland\u0131.<\/p>\n

<\/p>\n

\u2018EN \u00c7OK BARBUN Y\u0130YORUM\u2019<\/strong><\/p>\n

M\u00fc\u015fteri Yusuf Akta\u015f, barbun bal\u0131\u011f\u0131n\u0131 tercih etti\u011fini s\u00f6z ederek, \u201cTezgahlar \u00e7ok ho\u015f, \u015f\u00fck\u00fcrler olsun. Ben barbun bal\u0131\u011f\u0131n\u0131 tercih ediyorum. K\u0131zartma yaparak yiyorum. Genelde barbun ve hamsi yiyoruz. Hamsi de tezgahlara erken geldi, ho\u015f oldu\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n

\u2018YERL\u0130 HAMS\u0130 \u00c7OK G\u00dcZEL\u2019<\/strong><\/p>\n

Nuray \u00c7obano\u011flu da \u201cBizim hamsimiz \u00e7ok ho\u015f. K\u0131zartmas\u0131n\u0131 yap\u0131yoruz. Yerli hamsi \u00e7ok ho\u015f oluyor. \u0130stavrit de boldu bu sene. \u0130kisini de \u00e7ok seviyorum. Bir g\u00fcn yiyemezsem sonraki g\u00fcn kesinlikle yiyorum\u201d dedi.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trabzon’daki av yasa\u011f\u0131n\u0131n sona ermesi ile tezgahlardaki bal\u0131k \u00e7e\u015fitlili\u011fi ve bollu\u011fu s\u00fcr\u00fcyor. D\u00f6nemin birinci haftalar\u0131nda \u00e7ok\u00e7a avlanan istavrit yerini hamsiye b\u0131rak\u0131rken kilosu 100-150 lira ortas\u0131nda sat\u0131\u015fa sunuluyor.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84976,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[251,1111,1320,6164,485],"class_list":["post-84975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gundem","tag-balik","tag-guzel","tag-hamsi","tag-sene","tag-sezon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84975"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84979,"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84975\/revisions\/84979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ikimisli.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}