1-Sabah aç karnına limonlu su içmek
Limonlu suyun pH dengelediği, toksin attığı yahut bağırsakları “uyandırdığı” sıkça sav edilir.
Gerçek şu: Limonlu su mide asidinden daha zayıf bir asittir ve asidik içecekler birtakım hassas şahıslarda reflü, mide yanması ve diş minesi aşınmasına yol açabilir (American Dental Association, 2022).
Faydalı mı?
-Ilık su içmek bağırsak hareketlerini dayanaklar. Limonlu olması koşul değil.
Alternatif:
-1 bardak ılık suya bir dilim taze zencefil, nane yahut elma kabuğu ekleyin.
2- Her detoks faydalıdır
3 günlük sıvı detoksları yahut lahana suyu, kereviz sapı kürü üzere şok uygulamalar bağırsakları “temizlediğini” sav eder. Halbuki bağırsakta yararlı bakteriler lifle beslenir; detoks sıvıları ise lif içermez.
Detokslar süratli kilo verdirebilir lakin mikrobiyota çeşitliliğini azaltır. (Harvard T.H. Chan, 2023).
Ne yapmak gerek?
-Liften güçlü, doğal besinli bir “mikrobiyota dostu temizlik” tercih edilmeli.
-Karaciğer ve bağırsak kendini temizler, onları aç bırakmak gerekmez.
3-Glutensiz beslenmek sağlıklıdır
Gluten, buğday ve arpa üzere tahıllarda bulunan bir proteindir. Fakat çölyak hastası değilseniz glutensiz beslenmenin bağırsaklara özel bir yararı yoktur.
Glutensiz eserlerde ekseriyetle daha az lif ve daha fazla işlenmiş nişasta bulunur. (British Nutrition Foundation, 2021)
Ne yapmak gerek?
-Gluteni kısıtlamadan evvel tam tahıllar, bulgur ve yulaf üzere lif kaynaklarını koruyun.
-Sindirim şikâyetiniz varsa, evvel FODMAP testi düşünülmeli.
4-Probiyotik desteği herkes için iyidir
Market raflarında “probiyotik içerir” etiketli her eser tesirli değildir. Ayrıyeten herkesin muhtaçlığı da farklıdır. Birtakım durumlarda (örneğin SIBO) probiyotikler ziyanlı olabilir. (Mayo Clinic, 2023)
Bilinçli kullanım koşul:
-Tür, doz, zamanlama ve prebiyotik takviyesi uzman teklifiyle belirlenmeli
-Rutine değil, muhtaçlığa nazaran alınmalı
5-Her gün kefir yahut turşu tüketilmeli
Fermente besinler bağırsaklar için güzeldir ancak her gün ve yüksek ölçüde alınmaları önerilmez. Kefirin fazla tüketimi gaz ve şişkinliğe yol açabilir. Turşular ise çoklukla aşırı tuzludur.
Ne kadar kâfi?
-Haftada 3–4 gün, yarım çay bardağı kadar sade kefir
-Doğal, az tuzlu, pastörize edilmemiş mesken turşusu
6-Bağırsak paklığı yapılmalı
Bazı beslenme akımları, vakit zaman “lavman”, “bağırsak yıkama” üzere süreçleri önerir.
Oysa lavmanla hem berbat hem de uygun bakteriler sarfiyat. Sık yapıldığında floraya ziyan verir (Johns Hopkins Medicine, 2022).
Gerekiyorsa tıbbi nezarette yapılmalı. Kronik hale getirilmemeli.
7-Sade tatlılar bağırsak dostudur
Glutensiz kek, rafine şekersiz kurabiye yahut vegan tatlılar birden fazla vakit “masum” sanılır.
Ancak içinde hurma, pekmez, hindistan cevizi şekeri üzere yüksek glisemik tatlandırıcılar varsa bağırsakta maya (candida) artışını tetikleyebilir.
(Gut Health Alliance, 2023) Etiketleri okumadan “sağlıklı” diye düşünmemek gerek.
Bugün deneyebileceğiniz 3 şey
1 Sabah içeceği
Ilık su + nane + zencefil + 1 dilim elma = şişkinliği azaltır, mideyi yormaz
2 Doğal probiyotik kombinasyonu
1 yemek kaşığı konut yoğurdu + 1/2 muz + 1 tatlı kaşığı keten tohumu
3“Gerçek” temizlik
Günlük 25–30 gram lif + 2.5 litre su + 7 saat uyku, her detokstan daha güçlü tesir sağlar.
YARIN
– Bağırsaklar sahiden karar veriyor olabilir mi?
– Mikrobiyota neden beyne bu kadar çok sinyal gönderiyor?
– Depresyon evvel midede mi başlıyor?
– Bireye özel “bakteri diyeti” çağı.
