Beslenme ve Diyet Uzmanı Sedef Aksu, sıfır atık ve organik beslemenin kalp sıhhati üzerindeki olumlu tesirleri hakkında bilgi verdi.
Uzm. Dyt. Aksu, “Sıfır atık beslenme alışkanlıklarını benimsemek, hem etrafa hassaslığı artırır hem de sağlıklı bir ömür şekli sürdürülmesine yardımcı olur. Bu süreci kademeli olarak uygulamak, alışkanlıkları daha kalıcı hale getirecektir. Beslenme, insan ömründe hayati bir kıymete sahiptir. Organik beslenme, işlenmemiş ve doğal yollarla üretilmiş besinleri tercih ederek sağlıklı bir ömrü takviyeler.
Organik besinler kimyasal katkı unsurları içermedikleri için beden üzerinde olumlu tesirlere sahiptir. Omega-3 yağ asitleri ve fenolik bileşikler üzere besin öğeleri, kalp sıhhatini koruyarak kalp hastalıkları, diyabet ve obezite riskini azaltır. Organik beslenme, tıpkı vakitte çevreyi koruyarak tabiatın sürdürülebilirliğine de katkıda bulunur. Kalp sıhhati için gerekli olan besinler ortasında omega-3 zengini balıklar, sebzeler, meyveler ve tam tahıllı besinlerde da bulunur. Bu besinlerin nizamlı tüketimi, kalp sıhhatini dayanaklar ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir” diye konuştu.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER DAMAR SIHHATİNİ DESTEKLİYOR
Uzm. Dyt. Sedef Aksu, “Kalp sıhhatini korumak için sağlıklı beslenme, nizamlı antrenman, gerilim idaresi ve kâfi uyku kıymetlidir. Kalp sıhhatini destekleyen birçok besin bulunmaktadır ve bunların sistemli tüketimi kalp hastalıkları riskini azaltmada yardımcı olabilir. Sıfır atık hayat stili ve organik beslenme, bireylerin sıhhatini müdafaalarının yanı sıra çevresel sürdürülebilirliğe de katkıda bulunur. Bu iki yaklaşımın birleşimi, sağlıklı bir ömür sürdürmek ve kalp sıhhatini güzelleştirmek için tesirli bir yol sunar. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının benimsenmesi, bireylerin genel sıhhat durumunu düzgünleştirirken, toplumsal farkındalık yaratmaya da yardımcı olacaktır” açıklamalarında bulundu.
Aksu, kalp sıhhatine düzgün gelen besinlerin yararlarını şu formda sıraladı:
Domates: Likopen açısından varlıklı olan domates, kalp sıhhatini muhafazaya yardımcı olabilir. Antioksidan özellikleri sayesinde damar sıhhatini takviyeler.
Omega-3 zengini balıklar: Somon ve ton balığı üzere omega-3 yağ asitleri açısından güçlü balıklar, kalp sıhhatini takviyeler, iltihapları azaltır ve makus kolesterolü düşürür.
Meyveler: Elma ve portakal üzere meyveler, lif ve vitamin açısından zengindir. Antioksidanlar sayesinde kalp sıhhatini korur ve kan basıncını düzenler.
Sarımsak: Sarımsak, kan basıncını düşürmeye ve kan damarlarını genişletmeye yardımcı olan bileşikler içerir.
Ceviz ve badem: Bu kuruyemişler, sağlıklı yağlar, lif ve antioksidanlar bakımından zengindir. Kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilirler.
Ispanak ve öteki yeşil yapraklı sebzeler: K vitamini, folat ve antioksidanlar açısından varlıklı olup, damar sıhhatini dayanaklar.
Baklagiller: Kuru fasulye, nohut ve soya fasulyesi üzere baklagiller, lif ve bitkisel protein kaynaklarıdır, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
Tam tahıllı besinler: Tam tahıllar, lif açısından güçlü olup, kalp sıhhatini muhafazada kıymetli bir rol oynar.
Yeşil çay: Antioksidan özellikleri sayesinde kalp sıhhatini takviyeler ve metabolizmayı hızlandırabilir.
